В помещении для общепита должна быть отдельная вентиляция по нормам СанПиН.
Проектирование кухни — важнейший этап в создании ресторана. Технологический проект от Бистрошеф гарантирует соблюдение санитарно-гигиенических норм, норм безопасности, а также позволяет максимально эффективно использовать имеющееся помещение для расстановки оборудования и его использования.
это поможет правильно распределить рабочие зоны и выбрать оптимальную планировку.
Она обеспечивает удобство для сотрудников, соответствие санитарным нормам и максимальную производительность.
На складах Бистрошеф в Москве и Санкт-Петербурге доступны к приобретению оригинальные запчасти и комплектующие для различных позиций отечественного и импортного ресторанного оборудования.
Письмо не отправлено, пожалуйста обновите страницу и попробуйте снова
Предназначен для приготовления холодных закусок и салатов. Здесь же, как правило, размещаются холодильные установки для хранения свежих ингредиентов.
предпроектное обследование: выезд специалиста / составление рабочей документации / схема монтажа оборудования
Параметры кухни строго регламентированы СанПиН в зависимости от класса заведения и количества посадочных мест
В этой статье мы рассмотрим ключевые элементы и принципы, check here которые следует учитывать при проектировании планировки кухни ресторана, которая максимизирует производительность и одновременно создает благоприятную среду для поваров и персонала.
Все права защищены. Политика конфиденциальности О компании
Другие варианты дизайна: Расширьте пространство для жизни на открытом воздухе на своем узком балконе: представлены решения для more info покрытия
Бистрошеф оказывает комплексные услуги по созданию заведений с нуля, от подбора рентабельного места до открытия ресторана.
оптимальные расстояния между рабочими зонами (например, расстояние между плитами и мойкой).